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糯米糍粑是老媽一種非常受歡迎的甜點,深受大人小孩的做年歡迎。由于制作過程較為復雜,香糯許多人想吃卻不知道該如何制作。米糍

1. 準備150克糯米粉、法和加拿大28預測150克粘米粉、配方加拿大28適量椰蓉、全學50克花生米、老媽25克黑芝麻和25克白糖。做年

2. 將花生米放入鍋中翻炒,香糯炒熟備用;在同一鍋中,米糍將黑芝麻加熱后炒香備用。法和

3. 將150克糯米粉和150克粘米粉放入湯盆中,配方加拿大預測加入約250毫升清水,全學用筷子攪拌后倒入已刷上食用油的老媽模具中,大火蒸25分鐘即可。

4. 將花生米搓掉外皮,用保鮮袋包好后敲碎成顆粒狀。將花生米、炒香的黑芝麻和25克白糖混合,即可得到花生芝麻餡。
5. 待糯米糍粑涼至不燙手后,用木鏟松動,再用搟面杖搗一搗。

6. 將糯米糍粑捏成薄餅,舀上花生芝麻餡,包裹至不露餡,再在椰蓉盤中打滾,裹上一層椰蓉即可。

以上就是制作糯米糍粑的詳細步驟,希望能對大家有所幫助。這是一道口感軟糯、香甜可口的甜點,非常適合在家中制作和享用。同時,每周我都會在天健美食坊分享不同的美食教程,歡迎大家關注并學習更多的廚藝技巧。