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南煎丸子是南煎傳統美食小吃,南煎也叫煎燒,做法是南煎南方做菜的方法之一,南煎丸子這道小吃味道不錯,做法加拿大28在線預測大神網備受人們喜愛,南煎那么怎么做南煎丸子呢?做法

原料:豬肉200克,清油100克,南煎料酒15克,做法黃醬15克,南煎鹽2克,做法味精克,南煎加拿大28開獎網站預測參考白糖5克,做法蔥姜末各2克,南煎香油10克,做法雞蛋液35克,南煎水淀粉100克,加拿大28開獎預測號碼高湯適量

做法:
1.豬肉洗凈肉切細末,加雞蛋液,鹽,料酒,味精,醬油,黃醬,香油,水淀粉攪拌,擠成個頭均勻的丸子。
2.鍋放油燒熱,將丸子放入鍋里煎,之后用手勺將丸子按扁,
3.一面煎熟,翻個,繼續煎,兩面都煎好取好。
4.鍋留底油,放蔥、姜爆香,烹料酒,加湯、醬油、鹽、糖、味精,放入丸子,
5.鍋開后轉微火靠入味,再轉大火勾芡,翻個,淋香油即可。

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