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      南煎丸子是南煎傳統美食小吃，南煎也叫煎燒，做法是南煎南方做菜的方法之一，南煎丸子這道小吃味道不錯，做法加拿大28備受人們喜愛，南煎那么怎么做南煎丸子呢？做法

      原料：豬肉200克，清油100克，南煎料酒15克，做法黃醬15克，南煎鹽2克，做法味精克，南煎加拿大預測白糖5克，做法蔥姜末各2克，南煎香油10克，做法雞蛋液35克，南煎水淀粉100克，加拿大28預測高湯適量

      做法：

     1.豬肉洗凈肉切細末，加雞蛋液，鹽，料酒，味精，醬油，黃醬，香油，水淀粉攪拌，擠成個頭均勻的丸子。
     2.鍋放油燒熱，將丸子放入鍋里煎，之后用手勺將丸子按扁，
     3.一面煎熟，翻個，繼續煎，兩面都煎好取好。　
     4.鍋留底油，放蔥、姜爆香，烹料酒，加湯、醬油、鹽、糖、味精，放入丸子，
     5.鍋開后轉微火靠入味，再轉大火勾芡，翻個，淋香油即可。