軟糯香甜南瓜餅的南瓜糯做法

又到了吃南瓜的季節，軟糯香甜的可香南瓜餅是沒人能拒絕的，其實做南瓜餅的甜軟配方有很多，每個人對南瓜餅的南瓜糯理解都不一樣，有的可香用糯米粉，有的甜軟加拿大預測用面粉，所有的南瓜糯人喜歡把南瓜泥加上面粉和泡打粉發酵之后，在包上豆沙餡然后用油炸，可香不同的甜軟做法味道和口感是不一樣的，今天我們來分享一個用糯米粉加南瓜做的南瓜糯南瓜餅。

買回來的可香南瓜清洗干凈，然后用刀刮去外皮切成薄片上鍋蒸，甜軟大概15分鐘左右，南瓜糯加拿大28預測我不知道南瓜熟沒熟可以打開蓋子用筷子扎一下，可香非常容易就穿透就表示成熟了，甜軟然后把南瓜放在盆子里面，用勺子碾壓成泥，做南瓜餅把南瓜碾得越碎與細膩做出來的餅口感更軟糯香甜，如果覺得亞南瓜泥非常困難的加拿大28走勢話，也可以把南瓜放在料理機里面攪打成泥，這樣的南瓜泥更細膩。

把打好的南瓜泥里面加入適量的糯米粉，如果喜歡吃甜的話，可以再加上一點白糖，攪拌成均勻，沒有干糯米粉的狀態，如果看上去比較干的話，可以稍微加上一點牛奶或者水，把糯米南瓜泥揉成光滑的面團，然后再分成大小合適的劑子，喜歡吃豆沙餡兒的話，也可以在面團里面包上點兒豆沙餡兒，如果家里面有面包糠的話，也可以再蘸上點面包糠，下油鍋炸。

炸南瓜餅的油溫一定要掌握好，大概油溫四五成熱的時候把南瓜餅放進去，全程都要開小火慢慢炸，炸到南瓜餅金黃熟透就可以撈出來了，如果不放面包糠的話，也可以放在電餅鐺里面稍微多刷一點油，烙至兩面金黃這樣做出來的南瓜餅，不那么油膩，同時吃起來也很香甜軟糯，如果包豆沙餡的話，最好還是放在電餅鐺里面烙熟，因為如果油炸的話，很容易破皮豆沙，餡兒流出來以后會把油弄臟，南瓜餅看起來也沒有那么好看。