蓮子粥的蓮粥做法

蓮子粥的做法是非常簡單的，搭配的蓮粥食材也是比較隨意。可以做紅棗蓮子粥，蓮粥銀耳蓮子粥，蓮粥百合桂圓蓮子粥。蓮粥不同的蓮粥加拿大28食材搭配到一起，有著不同的蓮粥味道，每一種粥都別具風味，蓮粥但是蓮粥做法大同小異，沒有什么難度。蓮粥即使是蓮粥廚房小白在掌握好用水量和下入食材的量以及熬住時間，都能做出美味的蓮粥蓮子粥。今天分享給大家?guī)卓钌徸又嗟纳徶嘧龇ā?/p>

紅棗蓮子粥，蓮粥準備10顆紅棗，蓮粥加拿大預測20顆蓮子，如果能接受蓮子的苦味的話，可以買帶心的蓮子，那樣具有很好的清火效果。適量粳米也可以使用大米或者黑米。把紅棗和蓮子洗干凈，用清水泡一會兒，加拿大28預測粳米用清水沖洗干凈放在砂鍋里面，稍微多加一點水，把浸泡的蓮子和紅棗一同放進去，大火煮開之后轉中小火慢慢熬，熬的時候要注意勤攪動避免撲鍋。把粥煮到粘稠軟爛就可以。

銀耳蓮子粥和紅棗蓮子粥的做法差不多。準備一朵銀耳溫水泡發(fā)，洗干凈撕成小朵，蓮子洗干凈用清水浸泡一會兒。雖然大米一沖洗干凈，放在電飯鍋里面，多放點水，按煮飯鍵煮開之后，把蓮子和銀耳放進去，可以用一個勺子墊在鍋蓋下面，能夠防止撲鍋。中途要多攪動幾次，避免米在下面粘鍋底。煮到粘稠大米和蓮子軟爛就可以了。

百合桂圓蓮子粥可以使用大米，小米，雜糧，薏米都可以，今天我用的雜糧，準備5克百合，幾顆干桂圓，適量蓮子，把蓮子和百合都放在清水里面洗干凈浸泡一會兒，干桂圓去皮，把雜糧淘洗兩遍。放在電飯鍋里面，雜糧要多煮會需要多加點水，把雜糧和蓮子煮開之后再煮20分鐘，然后加入百合，桂圓，煮半小時，直到所有的米都軟爛就可以斷電趁熱吃特別香甜。