花生蓮藕排骨湯

蓮藕花生排骨湯做法很簡(jiǎn)單。養(yǎng)生這湯的藕花營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，蓮藕具有非常好的生排抗氧化作用。能夠清除人體自由基，骨湯抗氧化和抗油脂的養(yǎng)生能力都非常強(qiáng)，屬于天然的藕花pc加拿大28在線預(yù)測(cè)網(wǎng)站抗氧化劑，沒(méi)有花生排骨湯的生排補(bǔ)氣血效果特別好。主要材料需要用排骨，骨湯花生，養(yǎng)生蓮藕。藕花這個(gè)湯具有。生排補(bǔ)脾潤(rùn)燥，骨湯補(bǔ)中益氣，養(yǎng)生加拿大預(yù)測(cè)戰(zhàn)狼網(wǎng)養(yǎng)肺養(yǎng)胃，藕花化痰解毒，生排延年益壽的作用，是一道非常好的養(yǎng)生湯。

準(zhǔn)備一節(jié)蓮藕，適量排骨花生，加拿大預(yù)測(cè)戰(zhàn)狼三兩片生姜，一段兒蔥。因?yàn)槲业耐馄た瓷先ヮ伾皇翘茫峭馄さ目寡趸饔么_實(shí)非常好，可以把蓮藕徹底清洗干凈，不用刮皮，把表面的淤泥灰塵就可以。我選擇粉藕，口感更綿潤(rùn)，一般九孔藕是屬于粉藕。花生提前用清水浸泡兩個(gè)小時(shí)。把藕切成大塊放在清水里面沖洗浸泡，避免氧化。

排骨用清水沖洗干凈，冷水下鍋煮出血沫，然后放在砂鍋里面。把蓮藕花生和排骨加入兩片姜一起放在砂鍋里面，加入大概3~5倍的清水。大火煮開(kāi)之后燉5分鐘轉(zhuǎn)成小火燉一個(gè)小時(shí)。直到排骨蓮藕花生都完全軟爛。然后加入適量鹽煮開(kāi)，放入鹽之后再煮5分鐘左右，就可以出鍋的時(shí)候把蔥切成蔥花撒在湯里面。如果喜歡吃胡椒粉，也可以在湯里面加入適量胡椒粉。

其實(shí)越是好喝有營(yíng)養(yǎng)的湯做法越簡(jiǎn)單。但是再加調(diào)料的時(shí)候一定要注意姜片不能放太多，很多人在燉湯的時(shí)候都喜歡多放點(diǎn)姜，覺(jué)得將有很好的保健養(yǎng)生效果，但是姜片放的太多就會(huì)掩蓋掉食材原本的味道，導(dǎo)致這一鍋湯有很濃的姜味，影響湯的口感。也可以把食材放到燉盅里面，隔水燉一個(gè)半小時(shí)。這樣做出來(lái)的湯看上去要比砂鍋里面煮的更清爽。