湯圓制作方法詳解

甜甜糯糯的孩喜歡吃湯圓沒(méi)有幾個(gè)人不喜歡。平時(shí)我們都是湯圓買(mǎi)市場(chǎng)上做好的湯圓。但是制作有的時(shí)候買(mǎi)的湯圓不能滿(mǎn)足我們的口味，可以自己在家動(dòng)手做，孩喜歡吃加拿大28走勢(shì)用料放心而且也能根據(jù)自己的湯圓口感和喜好去搭配食材。今天我們就來(lái)在家里面做一個(gè)好吃的制作糯米湯圓。我家孩子的孩喜歡吃口感特別奇葩，不喜歡吃帶餡兒的湯圓，我就給他做了沒(méi)有餡兒的制作湯圓兒。

準(zhǔn)備適量糯米粉用溫水?dāng)嚢杈鶆颍⑾矚g吃揉成稍微硬一點(diǎn)的湯圓加拿大28開(kāi)獎(jiǎng)面團(tuán)，不要把水一次都加到糯米粉里面，制作如果一次水加的孩喜歡吃太多，面團(tuán)比較軟，湯圓是制作特別難操作的。把面團(tuán)揉好之后蓋上保鮮膜避免水分蒸發(fā)。加拿大28大神把面團(tuán)分成大小合適的句子，然后把分好的面劑子搓成圓球，放在一個(gè)大一點(diǎn)的容器里撒上適量干的糯米粉，讓它多滾動(dòng)幾次。

這樣的糯米團(tuán)直接放到開(kāi)水里面煮熟就可以吃，做好之后在湯里面加入適量蜂蜜或者紅糖，孩子如果比較小，最好不要吃蜂蜜，放上一點(diǎn)紅糖和姜絲煮熟，這樣吃暖暖的特別養(yǎng)胃，但是需要注意糯米，非常不好消化，孩子愛(ài)吃也不要讓他吃太多，吃的時(shí)候也要適量喝點(diǎn)煮湯圓的湯。起到原湯化原食的效果。

給孩子做了不帶餡兒的湯圓，然后我們自己做了黑芝麻的湯圓，黑芝麻餡的做法也特別簡(jiǎn)單。把炒熟的黑芝麻放在料理機(jī)里面，加入適量黃油白糖打碎。倒出來(lái)之后放在一個(gè)碗里面，放進(jìn)冰箱里面，冷藏兩個(gè)小時(shí)取出來(lái)戴上手套，把黑芝麻餡兒分成大小合適的小芝麻球，然后包在糯米皮里面。如果感覺(jué)自己操作不太順暢，可以把糯米皮做的大一點(diǎn)厚一點(diǎn)，一定要包好，不能露餡，不然煮的時(shí)候黑芝麻餡兒流出來(lái)就變成一鍋漿糊了。同樣的方法也可以做豆沙餡兒，五仁餡兒。