一說起黃鱔，黃鱔吃貨們心中估計早就有了一百種吃法，最好做法但是黃鱔最好吃的做法，當屬爆炒黃鱔。最好做法一起來看看爆炒黃鱔是黃鱔加拿大28走勢怎么做的吧。

食材用料：黃鱔 3條，最好做法加拿大28開獎鹽 適量，黃鱔油 適量，最好做法生抽 適量，黃鱔胡椒粉 適量，最好做法料酒 適量，黃鱔姜 適量，最好做法青椒 一根，黃鱔加拿大28大神蒜 適量，最好做法蒜苗 2根，黃鱔洋蔥 一個，紅椒 一根

步驟：

1.黃鱔去內臟，對半切開，再切成菱形段。

2.準備姜、蒜、蒜苗、青、紅椒，洋蔥。

3.油鍋燒至5成熱，下一部分姜、蒜爆鍋。

4.下鱔段炒至變色盛出備用。

5.油鍋重新燒熱，下姜蒜爆香。

6.下洋蔥、青紅椒炒香。

7.加入鱔段翻炒均勻，加適量鹽、生抽、料酒、味精、炒勻即可。