蓮藕黃豆排骨湯

蓮藕黃豆排骨湯是蓮藕一道非常鮮美的湯，不管是黃豆孕婦老人還是小孩或者是剛生產完的媽媽，都是排骨可以喝這個湯滋補的，不僅湯鮮味美，做法而且做法也特別簡單，蓮藕需要的黃豆加拿大預測食材也都很普通，在菜市場上都能買到，排骨今天就分享給大家這道湯的做法做法，我的蓮藕方法屬于懶人版，制作起來基本上不會費什么力氣，黃豆而且簡單容易上手，排骨廚房小白也能做出來。做法

 首先我們來準備食材，蓮藕加拿大28預測使用食材的黃豆數量可以根據家里面人口多少來決定人多可以多做一點，準備適量的排骨新鮮排骨或者大骨頭，一塊蓮藕，適量的黃豆香菇，燉湯的時候也可以放上一點胡蘿卜，不僅可以提升湯的加拿大28鮮味，還能讓湯的營養更豐富，把黃豆和香菇提前用清水泡發，大骨頭洗凈，在準備兩大蔥段姜片，適量料酒或者高度白酒，一點鹽調味兒。

 把洗干凈的排骨放在鍋里面加上冷水放上，兩片姜和大蔥大火煮開，把排骨里面的血水煮出來，然后撈出放在溫水里面沖洗干凈，把蓮藕胡蘿卜切成大塊香菇改刀，還有泡發好的黃豆一起放進電飯鍋里面，加上一點泡香菇的水，然后再加上適量清水，電飯鍋按煮飯鍵蓋上蓋兒，大概煮一個小時左右，排骨和蓮藕都比較酥爛，加上適量的鹽調味兒，出鍋的時候也可以放上幾粒枸杞點綴。

 用電飯鍋做，這道湯基本上不費力氣，如果使用砂鍋燉湯的話需要開始的時候用大火燒開，然后轉成中小火，慢燉一個小時左右，中間每隔一段時間就要攪動一次鍋底，避免下面的食材粘鍋，小貼士就是一定要最后放言，如果放鹽藻的話，排骨不愛爛而且口感發柴，出鍋放鹽的時候調到湯，剛好合適的口感，如果吃排骨感覺口輕的話可以蘸點料汁。