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胡蘿卜的胡蘿做法

胡蘿卜是營養價值特別高的蔬菜，家里面大人孩子老人都可以吃。家常尤其是做法小孩子，經常看手機看電視對眼睛的胡蘿刺激特別大，適當多吃點胡蘿卜，家常能夠有效的做法加拿大28大神預防近視，有清肝明目的胡蘿效果。胡蘿卜的家常吃法也是多種多樣。今天分享給大家幾個胡蘿卜的做法家常做法。

粉蒸胡蘿卜：這道菜采用了蒸的胡蘿做法，能夠保留胡蘿卜的家常原汁原味，減少營養流失，做法把兩根胡蘿卜去皮洗干凈，胡蘿大神28用擦板擦成均勻的家常細絲，加上少許的做法植物油，用筷子攪拌均勻，然后把適量面粉倒在胡蘿卜盆里面，抓拌均勻，讓每根胡蘿卜絲都粘上面粉。28預測感覺胡蘿卜絲比較干爽，不粘手是正好的鍋里面水燒開，把胡蘿卜絲倒在盤子里面，放進蒸鍋，大火蒸5分鐘。蒸胡蘿卜的時候調一個自己喜歡的料汁可以用累積些蠔油，適量老陳醋加一點白糖，香菜，小米辣，攪拌均勻。胡蘿卜出鍋以后蘸著料汁吃特別好吃。

胡蘿卜炒豆皮：把胡蘿卜去皮洗干凈，切成細絲豆皮也切成絲在切適量蔥段姜絲，鍋里面燒水，加入一點食用堿和鹽，把切好的豆皮絲放到里面焯燙30秒撈出來不用過涼水。鍋里面少燒一點油，放入蔥段，姜絲炒香，然后把胡蘿卜放進去，大火翻炒至胡蘿卜發軟，倒入豆皮絲。加入適量鹽，味極鮮味精調味繼續翻炒到胡蘿卜軟爛調料均勻就可以出鍋了。

胡蘿卜炒肉：可以說這是家里面最常吃的一道菜，做法也是特別簡單。把胡蘿卜洗干凈切成片，如果喜歡吃肥一點的肉，可以用五花肉面，喜歡瘦一點的肉就用豬腿肉，把肉切成薄片，準備適量蔥花姜末鍋里面燒點油，把蔥花和姜末放進去炒香，然后把肉下鍋炒至變色，如果是五花肉就要炒到五花肉變成金黃色。再把胡蘿卜下進去翻炒至斷生加入適量鹽，十三香，雞精調味就可以出鍋了。