紅糖核桃餅干怎么做

今天分享給大家一道營養(yǎng)美味的紅糖核桃小零食，紅糖核桃餅干，餅干這道小零食雖然熱量比較高，紅糖核桃但是餅干加拿大28相比于它的營養(yǎng)價值來說不算什么，紅糖具有健脾養(yǎng)胃益氣補血的紅糖核桃效果，核桃能夠補充大腦營養(yǎng)，餅干如果是紅糖核桃在減肥的小姐妹，可以每次少吃兩塊。餅干

 做這道小點心需要的紅糖核桃材料有低筋面粉，核桃仁，餅干黃油，紅糖核桃加拿大預測紅糖適量，餅干一個雞蛋，紅糖核桃食材都比較簡單，餅干家里面應該都有，紅糖核桃如果沒有低筋面粉的加拿大28預測話就使用普通面粉，前提是必須有烤箱或者空氣炸鍋，如果實在沒有的話也可以用低溫油炸，不過那樣熱量更高。

 先把核桃仁放在烤箱里面烤兩三分鐘，激發(fā)核桃仁的香氣，把軟化的黃油放進盆子里面用打蛋器打發(fā)，黃油的顏色變白，然后加入紅糖雞蛋液，繼續(xù)打發(fā)到更細膩的狀態(tài)，然后把事先烤好的核桃仁加到黃油里面繼續(xù)攪打均勻，黃油和核桃仁攪拌均勻之后把低筋面粉塞到黃油里面，用橡皮刮刀攪拌均勻，然后揉成面團。

 把揉好的面團搓成長條，用油紙或者是保鮮膜卷成圓柱體，放在冰箱里面冷藏一個小時，拿出來切成薄片切的時候，如果面還是很軟，切不成片的話可以再繼續(xù)冷藏，一會兒直到很好切的時候再切成薄片，把烤盤上鋪上一張油紙，然后把切好的餅干片均勻的碼放在烤盤上面。

 在烤餅干之前需要把烤箱提前預熱預熱的溫度和烤餅干的溫度一樣就可以，我家的烤箱是調(diào)到180度，預熱了10分鐘，然后把餅干放進去，上下火烤20分鐘剛剛好，每家烤箱的脾氣都不一樣，需要在烤的過程中注意觀察，如果發(fā)現(xiàn)上色很深就調(diào)小一點火，如果烤了20分鐘以后餅干還比較軟，就稍微把火調(diào)高一點，再烤幾分鐘。