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昨日，福建由廈門市翔業集團與臺灣中華工程項目有限責任公司合作投資2.5億人民幣修建的冷鏈萬翔冷鏈物流中心開張，變成內地**投入使用的物流海峽兩岸冷鏈物流產業鏈深化合作示范項目。萬翔冷鏈物流中心有著前沿的中心硬件軟件配套設施，是投入福建**集冷凍、冷藏、運營加拿大預測控溫、福建常溫于一體的冷鏈多溫層智能化冷鏈物流中心，致力于打造地區性冷鏈物流新典范。物流

多溫層設計方案 達到多元化要求。中心

萬翔冷鏈物流中心占地總面積超出2.75萬平方，投入總建筑面積2.35萬平方，運營引入冷鏈物流行業最前沿核心理念，福建選用單面立體式鋼結構建筑設計。冷鏈總儲能技術4萬噸級的物流加拿大28預測凍庫被劃分成8個社區，各自給予冷凍、冷藏、控溫、常溫倉儲租賃。該中心有著福建第一批、33組技術專業標準配置封閉式工作港口和8組敞開式工作港口;2個約1900平米職業標準封閉式溫度控制工區，真真正正推行“全過程冷鏈物流”。加拿大28

與此同時，萬翔冷鏈物流專業創立冷鏈運輸公司，已承攬百勝福建省及廣東潮汕店面派送業務流程。

萬翔冷鏈物流還構建起一套完整的食品質量可追溯體系，在訂單信息、物流倉儲管理、運送配送管理、衛星導航系統和**無線通信技術(RFID)上和廈門生鮮配送安全管理網絡信息系統、終端設備門店的供應系統軟件、經銷商訂貨平臺完成連接。

規范化運行 促進市場發展。

現階段，廈門市年需冷凍貨品量在140萬噸級上下(含進出口食品)，在其中蔬菜水果約64萬噸級、肉類食品約33萬噸級、魚種約33萬噸級、別的約10萬噸級，不久將來內食品消費需要量也將維持10%左右的速度提高。

而廈門市已有的冷鏈物流公司發展仍然處于初始階段，各單位所擁有的大型冷庫(1500噸之上)總庫容僅15萬噸級上下，運營模式單一，尚沒法更好地達到各行業對冷鏈物流的需要，且信息化水平都達不到當代冷鏈物流中心的要求條件。

據了解，萬翔冷鏈物流正和有關部門討論國家標準的建設與實施，將給出的數據、實際操作及經營等各個方面適用，幫助制訂冷鏈物流行業規范和標準。做為海峽兩岸冷鏈物流產業合作示范項目，萬翔冷鏈物流中心引入中國臺灣冷鏈物流領域**優秀人才規劃建設，選用臺灣地區的優秀設計構思、智能化設施和前沿的運營模式，其硬件軟件標準非常好迎合了高端食品、餐飲業的需要，至今已經深深吸引百勝、夏暉、蒙牛乳業、伊利牛奶、和路雪、星巴克咖啡、三全等領域著名品牌顧客。