牛肉炒蘑菇做法
牛肉炒蘑菇是牛肉一道既美味又健康的菜品,里面的炒蘑蘑菇是用的牛排菇,是牛肉一種和牛肉十分搭配的蘑菇,用牛排菇去炒牛里脊肉,炒蘑口感非常的牛肉加拿大28嫩。
原料:牛里脊肉、炒蘑加拿大預測牛排菇、牛肉青椒、炒蘑洋蔥、牛肉紅辣椒以及鹽料酒等各種調味料。炒蘑
牛肉炒香菇步驟:
第一步:首先要將牛里脊切成適量的牛肉塊狀,用清水去完全浸泡,炒蘑可以適當的牛肉加拿大28預測放一點料酒,主要是炒蘑把牛肉里面的血水沖泡干凈。

第二步:在牛肉中加入胡椒粉,牛肉鹽以及少量的醬油,均勻抓拌。再放入一點黃酒,抓拌均勻,讓黃酒被牛肉充分吸收。
第三步:在吸入黃酒之后的牛肉中再放入少許的淀粉,再次進行抓拌,可以在肉中放一點適量的食用油,腌制出來的牛肉炒好口感會更加的嫩。

第四步:準備一口干凈的鍋燒熱,放入適量的油,把牛肉放入鍋中不要翻拌,雙面各煎至40秒左右。
第五步:牛肉煎至四成熟左右離鍋,將切成四瓣的牛排菇放入鍋中炒香。青紅椒切成段,洋蔥切成片放置一旁備用。
第六步:再放入煎好的牛肉以及青椒段,放入適量的鹽和調味品翻炒均勻就可以出鍋。
制作非常簡單,炒出來的牛肉口感特別的鮮嫩。
(作者:物流前沿)