饅頭是中國(guó)誰(shuí)發(fā)明的
饅頭是由諸葛亮發(fā)明的，但是歷史歷史上并不是只有這一個(gè)說(shuō)法，還有一個(gè)說(shuō)法認(rèn)為饅頭的上饅發(fā)明和朱元璋有一定的關(guān)系。
在民間比較被認(rèn)同的中國(guó)加拿大28說(shuō)法是諸葛亮發(fā)明饅頭，據(jù)說(shuō)在三國(guó)時(shí)期，歷史去收復(fù)南蠻洞主。上饅但是中國(guó)在這里就會(huì)有瘴氣，而且水有毒，歷史諸葛亮的上饅手下就馬上想出一個(gè)方法，可以將南蠻俘虜殺掉用頭顱去祭奠河神。中國(guó)可是歷史加拿大預(yù)測(cè)諸葛亮根本不接受，認(rèn)為這個(gè)做法有一些殘忍，上饅不能夠如此草菅人命，中國(guó)最終就想起用面粉捏成一個(gè)人頭的歷史模樣，在經(jīng)過(guò)蒸熟之后就可以代替饅頭。上饅這個(gè)說(shuō)法倒也是加拿大28預(yù)測(cè)非常嚇人的，但是確實(shí)是一個(gè)比較常見(jiàn)的說(shuō)法。
另外還會(huì)有一個(gè)民間傳說(shuō)，這一個(gè)傳說(shuō)其實(shí)和朱元璋有關(guān)，據(jù)說(shuō)朱元璋在成為皇帝之后，大擺宴席，點(diǎn)了一道白銀如意的菜，這個(gè)菜所有的御廚們都不知道怎么做，因?yàn)檫@就是馬皇后家的廚師拿手的一道菜。后來(lái)馬皇后就把這一道菜的制作方法直接就告訴大家，其實(shí)制作方法很簡(jiǎn)單，就是用發(fā)酵的面粉加上堿水，然后去掉酸味，放上白糖之后蒸熟。后期就變成了如同花朵一樣的形狀，民間就會(huì)把這個(gè)菜直接稱(chēng)之為開(kāi)花饅頭。
關(guān)于饅頭的記載最早是出現(xiàn)在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，當(dāng)時(shí)在很多的書(shū)籍中都會(huì)有記載，但是在進(jìn)入到宋代的時(shí)候，為了能夠有效避諱宋仁宗的名諱，所以就把蒸餅直接改成了饅頭。饅頭這一個(gè)名字在西晉文學(xué)家的書(shū)籍中也曾經(jīng)出現(xiàn)過(guò)，但不管如何，我們也會(huì)發(fā)現(xiàn)饅頭的出現(xiàn)，這本身就是一個(gè)很好的象征。
（作者：國(guó)際資訊）